Vintus Éveil des Sens

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Vendangé en nocturne avec égrappage et tri de la vendange à la parcelle, ce vin blanc sec (Colombard – Ugni blanc) subit un pressurage pneumatique à froid, avec stabulation des bourbes à 6°C pendant une semaine, fermentation basse température à 15-18°C. Avec ses arômes très fruités, notamment marqués par les agrumes, ce vin révèle une belle ampleur et beaucoup de souplesse, avec une attaque fraîche.

Catégorie : Étiquette : Identifiant du produit :405

Description

Vendangé en nocturne avec égrappage et tri de la vendange à la parcelle, ce vin blanc sec (Colombard – Ugni blanc) subit un pressurage pneumatique à froid, avec stabulation des bourbes à 6°C pendant une semaine, fermentation basse température à 15-18°C. Avec ses arômes très fruités, notamment marqués par les agrumes, ce vin révèle une belle ampleur et beaucoup de souplesse, avec une attaque fraîche.

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